Presenta un portamento ampio e arrotondato, con una chioma densa e foglie persistenti, può raggiungere un’altezza di 8-15 metri e un diametro del tronco di 1-2 metri. Le foglie sono composte, lanceolate, di un verde brillante, con una lunghezza di circa 10-20 cm e un aspetto lucido. I fiori sono piccoli e insignificanti, disposti in grappoli; sono generalmente di sesso misto (ermafroditi). I fiori sono di colore giallo-verde. I fiori maschili tendono a essere disposti in racemi penduli, mentre i fiori femminili sono più solitari. I fiori non sono particolarmente profumati, ma possono attrarre insetti impollinatori. I frutti sono baccelli fibrosi e commestibili, di forma lunga e schiacciata, con un colore marrone scuro a maturità. La buccia è spessa e dura, mentre la parte interna del baccello è carnosa e dolce, contenente semi.